Запеканка капустная со спагетти
Запеканка капустная со спагетти


Ингредиенты

  • капуста – 600 г
  • спагетти – 300 г
  • масло растительное – 4 ст ложки
  • яйца – 5 шт
  • сыр твердый – 50 г
  • перец черный меленый
  • соль
  • зелень
  • Запеканка из капусты со спагетти – один из вариантов приготовления блюда «из чего осталось». То есть если остались спагетти и есть капуста – можно приготовить. Если осталась тушеная капуста и в ящике лежит пачка спагетти – тоже можно приготовить.

    А можно просто поэкспериментировать с капустой в духовке. Итак – пробуем!

    Капусту мелко нашинковать и положить в разогретую сковороду с растительным маслом. Капусту слегка протушить, чтобы была мягкая. Перед концом тушения посолить по вкусу.

    капусту слегка протушиваем

    Спагетти сварить в подсоленной воду. Идеальные и не разваренные спагетти получаются, когда варится из расчета – на 100 грамм спагетти 1 литр воды.


    отвариваем спагетти

    В противень для запекания укладываем нижним слоем капусту. Посыпаем перцем меленым.


    1-й слой из капусты

    Вторым слоем запеканки выкладываем спагетти.


    2-м слоем спагетти

    5 яиц отдельно взбиваем и заливаем ими запеканку капустную. Ставим запеканку капустную в духовку минут на 20 (при температуре 200 градусов).


    заливаем взбитыми яйцами

    По истечении 20 минут, вынимаем запеканку и  для пикантности – верхним слоем посыпаем натертый твердый сыр. В принципе там где есть спагетти – там есть и сыр (почти всегда). И еще в духовку минут на 10.


    последнее – тертый сыр

    Предварительно нарезаем запеканку кусочками и подаем горячей.







    Самое вкусное

    Посетители