Цветная капуста под грибы
Цветная капуста под грибы


Друзья, после лечо из огурцов на зиму, хочу поделиться с вами еще одним необычным рецептом. Услышав его, я решила попробовать и не пожалела об этом. Когда одним зимним вечером мы дегустировали эту цветную капусту под грибы, я похвалила себя и поблагодарила подругу, которая и подарила мне этот рецепт. Такое впечатление, что ешь хрустящие грибочки в интересном соусе.

Для цветной капусты под грибы потребуется: 2кг цветной капусты 1.5кг помидор 200 грамм подсолнечного масла 100 грамм сахара 60 грамм соли 80 грамм чеснока 120 грамм 6% уксуса 300 грамм болгарского перца 2 пучка петрушки Готовим цветную капусту под грибы на зиму

Расчеты даю точные, а вы уже регулируйте по-своему вкусу. Капусту разобрать на соцветия и проварить 5 минут. Затем, отбросить на дуршлаг. В мелко нарезанные помидоры добавить все компоненты, что выше и довести до кипения. Опустить в маринад капусту и тушить 35 минут на медленном огне.

Затем, закатать в горячем виде в подготовленные банки горячими крышками и поставить остывать под теплую шубу вверх дном. Ваша цветная капуста под грибы готова! Приятного аппетита в хорошую минуту и под хороший тост!




Самое вкусное

Посетители