Блинчики из сельдерея
![]() Ингредиенты:
• 250-300 г корня сельдерея • 150 г твердого сыра • 2 яйца • 2 ст. л. панировочных сухарей • 1 ст. л. муки • зелень петрушки • растительное масло для жарки • соль по вкусу Приготовление: Сельдерей очистить, натереть на средней терке. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку измельчить. Соединить сельдерей, сыр, петрушку, добавить муку и панировочные сухари, вбить яйца. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Полученную массу ложкой аккуратно выкладывать на разогретое растительное масло. Жарить блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. |