Пирог с вишней
Пирог с вишней


Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 170 г сливочного масла,
- 180 г муки,
- 75 г крахмала,
- 12 г разрыхлителя,
- 170 г сахара,
- 400 г свежемороженой вишни,
- сахарная пудра с ванилью,
- мята для украшения.
Способ приготовления:

 
Взбиваем размягченное масло с сахаром добела.
Не прекращая взбивать, добавляем в получившуюся массу по одному яйца


Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем некрутое тесто


Форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто.


Выравниваем тесто лопаткой.


Вишню выкладываем поверх теста. Затем ягоды слегка вдавливаем в тесто и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.


Готовый пирог охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики. Украшаем веточками свежей мяты и подаем к чаю или кофе.


Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители