• Время приготовления: 10 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 8

Сладковатый суп-пюре из дыни с имбирем, поразит даже самых капризных гурманов.


Ингредиенты:

• 3 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1 пучок мяты
• 1 стакан молока
• 1 стакан нектара из агавы
• 6 стакан пюре из мускусной дыни
• 4 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

• 1 В кастрюле нагрейте молоко и сладкий нектар.
• 2 Когда жидкость начнет подкипать, добавьте в нее пюре из дыни и молотый имбирь.
• 3 Варите суп-пюре на медленном огне 7-10 минут.
• 4 Затем выложите в массу имбирь, и проварите еще 3 минуты.
• 5 Выключите суп-пюре. Выложите в нее масло, дайте постоять под крышкой пару минут.
• 6 Украсьте суп-пюре листочками мяты, и подавайте к столу.