- Время приготовления: 10 мин
- Сложность приготовления: Легко
- Кол-во порций: 8
Сладковатый суп-пюре из дыни с имбирем, поразит даже самых капризных гурманов.
Ингредиенты: - 3 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 пучок мяты
- 1 стакан молока
- 1 стакан нектара из агавы
- 6 стакан пюре из мускусной дыни
- 4 ст.л. сливочного масла
Приготовление: - 1 В кастрюле нагрейте молоко и сладкий нектар.
- 2 Когда жидкость начнет подкипать, добавьте в нее пюре из дыни и молотый имбирь.
- 3 Варите суп-пюре на медленном огне 7-10 минут.
- 4 Затем выложите в массу имбирь, и проварите еще 3 минуты.
- 5 Выключите суп-пюре. Выложите в нее масло, дайте постоять под крышкой пару минут.
- 6 Украсьте суп-пюре листочками мяты, и подавайте к столу.