Рулетики из лаваша (домашняя шаурма) с куриными сердечками
Рулетики из лаваша (домашняя шаурма) с куриными сердечками


Ингредиенты
лаваш тонкий- 3 шт
сердце куриное- 300 гр
яйцо- 1 шт
сыр твердый- 100 гр
зелень (лук, укроп)- по 1/2 пучка
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу
Приготовление
Куриные сердца хорошо промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и измельчить в блендере или мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мелко нарезать зелень. Все компоненты соединить, добавить желток, соль, перец по вкусу.
Каждый лист лаваша разрезать на 4 части с острым углом (треугольники), тонким слоем выложить начинку с широкой стороны, завернуть края и свернуть рулетом, смазывая края взбитым белком, чтобы не разворачивались.


Каждый рулетик обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, выложить на кухонную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Оформить зеленью.
Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители