Суп - пюре Томатный
Суп - пюре Томатный

Ингредиенты:

  • помидоры свежие 5 шт
  • картофель 5 шт
  • масло растительное 2 стол. лож
  • лук репчатый 1 шт
  • масло сливочное 1 стол. лож
  • мука 1 стол. лож
  • петрушка (зелень)
  • соль
Калорийность (на 100г): 84 кКал
Кубиками нарезаем картофель


Так же кубиками нарезаем помидоры


Помещаем помидоры с картофелем в кастрюлю добавляем 4 стакана воды, солим по вкусу и ставим вариться до готовности картофеля


Мелко режем лук


Обжариваем лук на сковороде. Когда лук готов добавляем муку разведенную водой (воды 4 ст. ложки). Перемешиваем и снимаем с огня.


После того, как картофель будет готов, добавляем лук с мукой и всю массу перемешиваем блендером или миксером до однородной массы. Добавляем ст. ложку сливочного масла
Перед подачей украсить зеленью петрушки.



Самое вкусное

Посетители