Ингредиенты:
гречневая крупа - 1 стакан
кипяток - 2 стакана
свежие грибы - 300 грамм
репчатый лук - 150 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Гречневую крупу тщательно промоем. Шампиньоны почистим, помоем и нарежем ломтиками.

Репчатый лук почистим и измельчим. Чеснок почистим и мелко нарежем. Обжарим лук и чеснок на раскаленном растительном масле в течении 2-3 минут. Добавим шампиньоны, посолим и жарим еще около 7-10 минут.

Затем всыплем промытую гречневую крупу и вольем кипяток. Перемешаем, добавим при необходимости соль и тушим в течении 15-20 минут. После чего разложим в подогретые порционные тарелки, посыплем измельченной зеленью укропа и подадим на стол.

Рецепт Вкусная гречневая каша подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом