Ингредиенты
океанические креветки (очищенные и отваренные)- 400 гр
зеленый лук и укроп- 1 пучок (маленький)
сок одного лимона
соевый соус- 1 ст.л
мед- 1 ст.л
лаваш тонкий- 4-5 шт (пласта)
Приготовление
Зелень промыть и обсушить, мелко нарезать. Нарезать подготовленные креветки, соединить с зеленью. С одного лимона выжать сок и полить креветки. Добавить соевый соус и жидкий мед, все хорошо перемешать. Пробуем на вкус, по необходимости добавляем соль, приправы по вкусу,
На тонкий лаваш выкладываем креветочную начинку аккуратно и плотно заворачиваем рулетом. Каждый пласт лаваша разрезаем диагонально на 3-4 части и выкладываем на блюдо. По желанию рулетики можно немного обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Кушать можно с любимым соусом.
Приятного аппетита!